Определи в каком значении в нём употреблено слово вставать дело в том что удару его колу вставали не только монахи но и жители городка около которого расположен был монастырь

Слово "вставать" в данном контексте употреблено в значении "принимать участие в каком-либо действии или мероприятии". В данном случае речь идет о том, что не только монахи, но и жители городка принимали участие в каком-то процессе или событии, происходившем в монастыре.